押し麦

どういう風の吹き回しか、この頃うちのご飯に押し麦がはいっている。
押し麦は、精白した大麦を蒸気で過熱して、ローラーで圧力をかけて
扁平状にしたあと乾燥させたもの。
ホリエモンは麦ご飯で結果的にダイエットになったが、
出てきたら速やかにリバウンドした。
うちの場合は何で？
まあ、食物繊維が多そうで健康的ではある。しばらく付き合うか。