ときどき発作的に食べたくなるので、自分で作る。 作り方鍋に水200㏄と粉寒天4gと砂糖60gを入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。すぐに沸騰するが、あわてて火を止めてはいけない。2分間しっかり沸騰させないと固まらない。鍋を火から下ろし、冷たい牛…