近所の小父さんの話。 毎日が日曜日になってから、道場に通い出したらしい。 何回かお裾分けをいただいた手打ち蕎麦。 そば粉は良いのを使っているんだろうけど、 いかんせん、太さが不揃いで、ゆであがりがまちまちで、 はっきりいっていまいち。 材料がい…