2016-12-26から1日間の記事一覧

糖質と糖類

時々こんがらかって違いが分からなくなる。 糖質 ＝ 炭水化物 − 食物繊維 ＝ 糖類 ＋ 三糖類以上の多糖類 ＋ 糖アルコール ＋ その他 糖類 ＝ 単糖類 ＋ 二糖類 今度こそ覚えたかな。