糖質と糖類

時々こんがらかって違いが分からなくなる。

糖質　＝　炭水化物　−　食物繊維
　　　＝　糖類　＋　三糖類以上の多糖類　＋　糖アルコール　＋　その他

糖類　＝　単糖類　＋　二糖類

今度こそ覚えたかな。